Guia Completo do Acougue em Sobral, Brasil: Melhores Cortes, Preços e Locais

Sobral, berço da pecuária cearense, oferece carnes reconhecidas nacionalmente pela qualidade e sabor. Neste guia, percorremos açougues tradicionais, mercados municipais e novas lojas especializadas para revelar onde encontrar os cortes mais suculentos, como picanha, cupim e fraldinha, sempre com orientação sobre preços médios, épocas de promoção e dicas de preparo. Além disso, listamos endereços, horários e diferenciais de cada estabelecimento, garantindo ao leitor uma experiência completa e econômica ao escolher a melhor carne em Sobral.

Onde Encontrar os Cortes Premium de Sobral e os Preços que Cabem no Seu Bolso

Boi & Cia Sobral – Açougue, Carnes, Picanha, Maminha e Filé Mignon

Boi & Cia Sobral concentra-se naquilo que importa: carnes de primeira. A casa oferece picanha, maminha e filé mignon com corte e maturação que agradam até os paladares mais exigentes. Localizada no Centro, na R. Cel. Diogo Gomes, 729, a rotina é rápida, o atendimento direto e o compromisso com qualidade evidente em cada açougue. Avaliação 4,6 confirma a satisfação constante dos clientes. Quem busca sabor garantido em Sobral já tem endereço certo — e telefone para encomendar: (88) 3611-2099.

Sábado	07:00–18:30
Domingo	07:00–14:00
Segunda-feira	07:00–19:30
Terça-feira	07:00–19:30
Quarta-feira	07:00–19:30
Quinta-feira	07:00–19:30
Sexta-feira	07:00–19:30

Boi & Cia Centro – Açougue, Carnes, Picanha, Maminha e Filé Mignon em Sobral

Carnes selecionadas e atendimento objetivo definem Boi & Cia Centro em Sobral. A picanha tem corte generoso, a maminha é firme e o filé mignon chega marmorizado como promete. Localizado na Rua Ildefonso Cavalcante, 148, o açougue mantém o balcão impecável e o preço dentro da média do Centro. Quem liga (88) 3611-1066 garante o pedido para levar ou combina entrega rápida. Com nota 4,3, o estabelecimento mostra que anos de experiência bastam para manter a rotina de quem quer carne boa sem rodeios.

Sábado	07:00–18:30
Domingo	07:00–14:00
Segunda-feira	07:00–19:30
Terça-feira	07:00–19:30
Quarta-feira	07:00–19:30
Quinta-feira	07:00–19:30
Sexta-feira	07:00–19:30

Casa Da Carne

Localizado na Rua Cel. Diogo Gomes, 1351, o Casa Da Carne combina tradição e qualidade em um espaço limpo e bem abastecido. A equipe orienta na escolha dos cortes e mantém a rotatividade constante, garantindo frescor diário. Preços justos e atendimento ágil consolidam a reputação de 4 estrelas entre os sobralenses.

Boi & Cia Junco – Açougue, Carnes, Picanha, Maminha e Filé Mignon em Sobral

Boi & Cia Junco concentra-se naquilo que o brasileiro mais valoriza: carne de verdade, bem cortada e com procedência clara. No balcão, picanha, maminha e filé mignon chegam diariamente com o ponto certo de marmoreio, prontos para desaparecerem rapidamente das prateleiras. O atendimento é direto e sem rodeios — quem entende de corte explica o que leva para casa, e o preço segue a honestidade típica do interior. Localizado na Av. John Sanford, 760, o açougue funciona como ponto de encontro dos moradores do Campo dos Velhos: sai um churrasco, entra uma dica de tempero. O site (boieciasobral.com.br) facilita encomendas, mas quem passa pessoalmente sente o cheiro da brasa e confirma por que a nota 4,4 não é por acaso.

Sábado	07:00–18:30
Domingo	07:00–14:00
Segunda-feira	07:00–19:30
Terça-feira	07:00–19:30
Quarta-feira	07:00–19:30
Quinta-feira	07:00–19:30
Sexta-feira	07:00–19:30

Atacarejo Das Carnes

Atacarejo Das Carnes fica na Rua Cel. Diogo Gomes, 857, Centro de Sobral-CE, e já conquistou nota 4,4 graças ao mix de cortes de primeira e preço que cabe no bolso. A carne vem fresca, o atendimento é direto e sem enrolação, e quem prefere encomendar pelo WhatsApp (88 98216-2022) recebe em casa no mesmo dia. No Instagram (@atacarejodascarnes) rolam ofertas relâmpago e dicas de preparo que ajudam até o churrasco mais modesto a ganhar ares de competição.

Sábado	07:00–16:00
Domingo	07:00–13:00
Segunda-feira	07:00–19:00
Terça-feira	07:00–19:00
Quarta-feira	07:00–19:00
Quinta-feira	07:00–19:00
Sexta-feira	07:00–19:00

Casa da Carne

Casa da Carne mantém o padrão que esperamos de um açougue de bairro: cortes frescos, preço justo e atendimento direto. Na Avenida Cleto Ferreira da Ponte, 1496, o balcão sempre exibe peças bem acabadas e a moagem de hambúrguer na hora é um trunfo. O atendimento via WhatsApp (88 99309-7520) facilita pedidos rápidos e, mesmo sem site, a rotatividade de carnas é constante. Cinco estrelas merecidas pela qualidade consistente — um ponto de referência em Sobral para quem quer confiança no prato.

Sábado	06:00–14:00
Domingo	06:00–11:00
Segunda-feira	06:00–19:00
Terça-feira	06:00–19:00
Quarta-feira	06:00–19:00
Quinta-feira	06:00–19:00
Sexta-feira	06:00–19:00

Frigorífico Boi Negro

Frigorífico Boi Negro é sinônimo de qualidade no açougue de Sobral. Localizado na R. Caetano Figueiredo – Sinhá Sabóia, despacha cortes selecionados de primeira, com atendimento direto pelo celular (88 99979-4408). Carnes bem maturadas, balcão impecável e preços justos consolidam a nota máxima entre os clientes.

Sábado	07:00–12:00
Domingo	07:00–12:00
Segunda-feira	07:00–19:00
Terça-feira	07:00–19:00
Quarta-feira	07:00–19:00
Quinta-feira	07:00–19:00
Sexta-feira	07:00–19:00

Ponto Da Carne E Do Peixe

Pequeno açougue discreto na R. Raimundo Rodrigues, tem carnes vermelhas bem cortadas e peixe fresquinho trazido diariamente. O atendimento é ágil, o local limpo e os preços compatíveis com o mercado local. Para quem busca qualidade sem surpresas em Sobral, cumpre o prometido.

Sábado	07:00–13:00
Domingo	Fechado
Segunda-feira	07:00–18:00
Terça-feira	07:00–18:00
Quarta-feira	07:00–18:00
Quinta-feira	07:00–18:00
Sexta-feira	07:00–18:00

FRIGORÍFICO DIDI DA CARNE

FRIGORÍFICO DIDI DA CARNE é um açougue de rua tradicional no Centro de Sobral, na Rua José Maria Alverne. O atendimento é ágil e o pessoal domina os cortes, oferecendo carnes frescas de boa procedência. O preço fica na média para a região e a qualidade mantém os clientes locais retornando. Para pedidos ou dúvidas, o WhatsApp 88 99962-2155 funciona bem, inclusive para entrega. É um ponto prático para quem busca carnes confiáveis sem sair do centro da cidade.

Frigorífico Bom Preço

Frigorífico Bom Preço fica na Av. John Sanford, 1455, Campo dos Velhos, Sobral – CE, e é ponto de parada garantida para quem busca variedade em carnes com preços competitivos. O açougue mantém boa reposição de peças frescas e cortes populares sempre visíveis, o que transparência na hora da compra. O atendimento é direto, sem rodeios, e o ambiente interno é simples, porém funcional. A nota média de 3,6 reflete exatamente a experiência: cumpre o prometido, sem grandes surpresas positivas ou negativas.

Sábado	07:00–18:30
Domingo	08:30–12:00
Segunda-feira	07:00–18:30
Terça-feira	07:00–18:30
Quarta-feira	07:00–18:30
Quinta-feira	07:00–18:30
Sexta-feira	07:00–18:30

Onde encontrar os melhores açougues de Sobral e como economizar sem abrir mão da qualidade

Em Sobral, as feiras livres como a do bairro Dom José e o Mercado Central oferecem cortes frescos com preços até 15% menores que os supermercados, enquanto açougues especializados como o Frigol e o Super Carnes mantêm promoções nas terças e sextas e aceitam cartões de fidelidade que acumulam descontos progressivos, bastando chegar cedo para garantir contrafilé bovino Angus a R$ 49,90/kg ou picanha Maturatta a R$ 79,90/kg e ainda parcelar em até 3 vezes sem juros.

Top 5 cortes mais valorizados pelos sobralenses

O contra-filé lidera por sua versatilidade e custo-benefício, seguido de perto pela picanha que ganha destaque nos churrascos de fim de semana, enquanto o cupim é querido no cozido de feijão, a fraldinha se destaca no churrasco rápido e o filé mignon permanece como símbolo de sofisticação em datas especiais, sempre com preferência por carne maturada de 21 dias.

Comparação de preços entre supermercados e açougues locais

Os açougues tradicionais como o Ideal e o São José praticam preços médios de 5% a 10% acima dos supermercados, porém compensam com cortes sob encomenda, peso exato, embalagem a vácuo grátis e frete grátis acima de R$ 150,00, enquanto redes como Pão de Açúcar e Extra promovem liquidações quinzenais que chegam a 20% de desconto em cortes selecionados.

Horários estratégicos para comprar a preço mais baixo

Entre 7h e 9h da manhã os açougues recebem os cortes do dia e oferecem 5% de desconto para incentivar a rotação, enquanto às terças-feiras ocorre a reposição semanal e os preços caem até 8%, e na última hora antes do fechamento, entre 17h30 e 18h, restam sobras de picanha e maminha a R$ 10,00/kg a menos.

Locais certificados e selos de qualidade em Sobral

Procure o Selo SIF do Ministério da Agricultura na embalagem, confira o Certificado de Inspeção Municipal exposto nas paredes dos estabelecimentos e prefira açougues que exibem o Programa Carne Certa do Governo do Ceará, garantindo rastreabilidade, resfriamento rápido e rigoroso controle de temperatura entre 0°C e 4°C.

Dicas para armazenar corretamente após a compra

Reembale em sacolas plásticas próprias para freezer eliminando o ar com canudo, etiquete com data e tipo de corte, congele a -18°C em camadas finas para congelamento rápido e, na descongelação, transfira para a geladeira 24 horas antes do uso para evitar perda de suculência e proliferação bacteriana.

Mais informações

Quais são os horários de funcionamento dos açougues em Sobral?

A maioria dos açougues em Sobral funciona de segunda a sábado das 7h às 18h, com algumas lojas abrindo também aos domingos pela manhã; confirme sempre o horário localmente, pois pode variar de acordo com a região da cidade.

Onde posso encontrar açougues com cortes especiais em Sobral?

Você encontra cortes especiais como picanha, contra-filé e costela premium nos açougues localizados na Avenida Dom José e no Mercado Central de Sobral, onde a variedade de carnes Angus e importadas é maior.

Os açougues de Sobral aceitam cartão de crédito e débito?

Sim, praticamente todos os açougues aceitam cartão de débito e crédito, além de PIX; algumas lojas também parcelam compras acima de R$ 50,00 sem juros, facilitando o pagamento.

É possível encomendar carnes para churrasco em grandes quantidades?

Sim, basta entrar em contato com o açougue com 48 horas de antecedência para garantir cortes específicos, açougue temperado e embalagens próprias para transporte, ideais para eventos e churrascos em Sobral.