Acougue em Caçapava, Brasil: Guia completo dos melhores açougues e carnes da cidade

Em Caçapava, o amor pela carne de qualidade une tradição e inovação em cada açougue da cidade. Neste guia completo, percorremos os estabelecimentos mais renomados, revelando cortes exclusivos, técnicas de preparo e o segredo dos saborosos churrascos regionais. Prepare-se para descobrir onde encontrar picanhas suculentas, linguiças artesanais e carnes maturadas que conquistam paladares exigentes, tudo com preços justos e atendimento acolhedor.

Descubra os 5 melhores açougues de Caçapava: cortes premium, preços justos e confiança

Esquina Da Carne

Esquina da Carne desponta como referência de qualidade em Caçapava. Localizado na Rua Sd. José Alves de Abreu, 209, o açougue combina variedade de cortes, atendimento ágil e preços justos. O ambiente é limpo, a carne é fresca e o sistema de pedidos por WhatsApp funciona sem falhas. Avaliação de 4,7 estrelas reflete a fidelidade dos clientes, que elogiam principalmente a picanha bovina e o frango temperado. Vale a pena incluir na lista de compras semanal: ligue para (12) 3652-6322 ou passe pessoalmente para conferir.

Sábado	08:00–16:00
Domingo	08:00–13:00
Segunda-feira	08:00–19:00
Terça-feira	08:00–19:00
Quarta-feira	08:00–19:00
Quinta-feira	08:00–19:00
Sexta-feira	08:00–19:00

Filezinho Casa De Carnes

Pequena loja de carnes de estrutura simples, mas que impressiona pela qualidade consistente dos cortes e pelo atendimento direto, sem enrolação. Localizada numa rua tranquila do Jardim Julieta, o Filezinho mantém o charme do açougue tradicional: o cheiro de carne fresca na entrada, o favor atendimento, a chance de pedir o corte no ponto certo que você quer. As peças são selecionadas e os preços compatíveis com o que se oferece. Para quem mora na região, já virou parada obrigatória; visitante percebe logo por que a nota fica perto de 5 estrelas.

Sábado	07:30–14:00
Domingo	07:30–14:00
Segunda-feira	08:00–19:00
Terça-feira	08:00–19:00
Quarta-feira	08:00–19:00
Quinta-feira	08:00–19:00
Sexta-feira	08:00–19:00

Comercial de Carnes Caçapava

Comercial de Carnes Caçapava mantém o padrão de cortes selecionados e atendimento ágil no coração da cidade. Localizado na R. Cel. Manoel Esteves, 182, o açougue combina variedade diária de carne bovina, suína e frango com preços competitivos. O WhatsApp direto (12 3655-2570) facilita pedidos antecipados e entregas rápidas. Avaliado em 4,8 estrelas, o estabelecimento é referência para quem procura frescor garantido e bom custo-benefício na região.

Sábado	06:00–14:00
Domingo	06:00–12:00
Segunda-feira	06:00–14:30
Terça-feira	06:00–14:30
Quarta-feira	06:00–14:30
Quinta-feira	06:00–14:30
Sexta-feira	06:00–14:30

Casa de Carnes Rodrigues

No coração do Mercado Municipal de Caçapava, a Casa de Carnes Rodrigues mantém-se como referência para quem busca cortes selecionados e atendimento direto. Fica no box 11/12, na Avenida Presidente Roosevelt, e destaca-se pelo rigor na escolha de frigoríficos locais e pela precisão nos cortes sob demanda. O número de telefone (12) 3653-5799 facilita encomendas, e a nota 4,9 reflete a consistência de produtos, higiene impecável e preços que equilibram qualidade e custo.

Sábado	06:00–14:00
Domingo	06:00–12:00
Segunda-feira	06:00–16:00
Terça-feira	06:00–16:00
Quarta-feira	06:00–16:00
Quinta-feira	06:00–16:00
Sexta-feira	06:00–16:00

Empório das Carnes – Açougue do Ademir

O Empório das Carnes – Açougue do Ademir reúne os trunfos que todo consumidor procura: cortes selecionados, atendimento atencioso e preço justo. Na Av. Francisca Sales Damasco, 464, em Caçapava-SP, a casa mantém a tradição do bom açougue regional, com carnes frescas de primeira e temperos caseiros que completam o pedido. O WhatsApp (12 98883-0990) agiliza encomendas e entregas, enquanto a nota 4.9 reflete a confiança fidelizada de quem já experimentou.

Sábado	08:00–14:00
Domingo	08:00–13:00
Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	08:00–18:00
Quarta-feira	08:00–18:00
Quinta-feira	08:00–18:00
Sexta-feira	08:00–18:00

Baby Beef Carnes

Açougue de referência em Caçapava, a Baby Beef Carnes mantém excelência na seleção de cortes e atendimento. Localizada na R. do Porto, 495 — Jardim Rafael, a casa oferece carnes maturadas, preços justos e sugestões precisas para churrasco. O ambiente é limpo e os atendentes conhecem cada peça que vendem. A nota 4,7 reflete a satisfação constante de quem busca qualidade sem surpresas.

Sábado	08:00–18:00
Domingo	08:00–13:00
Segunda-feira	08:00–19:30
Terça-feira	08:00–19:30
Quarta-feira	08:00–19:30
Quinta-feira	08:00–19:30
Sexta-feira	08:00–19:30

Casa de Carnes Vanguarda

Açougue com excelente seleção de cortes, tanto nacionais quanto especiais de importação. O atendimento é objetivo e eficiente, o ambiente é limpo e bem organizado. Localizado na Rua Edgar Portes, 191/199, no bairro Vila São João, Caçapava/SP, funciona de segunda a sábado, com entrega rápida via WhatsApp (12 98107-0223) e boa presença no Facebook. Preço justo, qualidade consistente e nota 4,7 confirmam a reputação entre moradores e restaurantes da região.

Sábado	08:00–13:00
Domingo	08:00–13:00
Segunda-feira	08:00–18:00
Terça-feira	08:00–18:00
Quarta-feira	08:00–18:00
Quinta-feira	08:00–18:00
Sexta-feira	08:00–18:00

Casa de Carnes Boi Bom Caçapavense

Casa de Carnes Boi Bom Caçapavense ostenta-se como referência em qualidade na região. Localizado na movimentada Av. Pres. Roosevelt, 90, o açougue tem carta branca para elogios: cortes nobres sempre frescos, atendimento direto e preços justos. A nota máxima de 5 estrelas espelha a satisfação do cliente, que encontra aqui o melhor da carne de Caçapava em um único endereço.

Sábado	06:30–14:30
Domingo	06:30–12:30
Segunda-feira	06:30–16:30
Terça-feira	06:30–16:30
Quarta-feira	06:30–16:30
Quinta-feira	06:30–16:30
Sexta-feira	06:30–16:30

Casa De Carnes Nathan 3

Casa de Carnes Nathan 3 é o endereço certo em Caçapava para quem busca qualidade no açougue. Situada na Av. Honório Ferreira Pedrosa, 420, a casa mantém o padrão de cortes selecionados e atendimento direto que consagrou a marca. O file mignon deles desmancha na panela e a picanha tem marmoreio uniforme, sem exagero de gordura. Preços honestos para o padrão da região e a equipe sempre pronta pra orientar sobre ponto de corte ou tempo de churrasco. Quem liga antes (+55 12 3797-2319) garante o pedido separado e embalado sob vácuo. Vale seguir o Facebook da loja para saber as promoções de fraldinha e costela que surgem toda semana. Nota 4,8 não é por acaso: é carnificação sem firulas, entregando o que promete.

Sábado	08:00–17:00
Domingo	08:00–14:00
Segunda-feira	08:00–19:30
Terça-feira	08:00–19:30
Quarta-feira	08:00–19:30
Quinta-feira	08:00–19:30
Sexta-feira	08:00–19:30

Santo Corte – Boutique de Carnes

Santo Corte – Boutique de Carnes surpreende pelo equilíbrio entre qualidade e atendimento cuidadoso. No coração do Residencial João Amaral Gurgel, a loja 13 do Parque Maria Elmira oferece cortes selecionados, embalagens impecáveis e um toque pessoal que já rendeu a nota 4,8. Quem liga para (12) 3224-0046 sai com a garantia de levar para casa carne fresca e o tempo certo de maturação.

Sábado	09:00–21:00
Domingo	09:00–14:00
Segunda-feira	09:00–20:00
Terça-feira	09:00–21:00
Quarta-feira	09:00–21:00
Quinta-feira	09:00–21:00
Sexta-feira	09:00–21:00

Dicas para identificar a qualidade e o sabor autêntico das carnes de Caçapava antes mesmo de levar para casa

Em Caçapava, o segredo para reconhecer carnes de excelência está em observar a coloração viva do corte, o marmoreio uniforme — faixas de gordura finamente distribuídas que garantem suculência — e o cheiro adocicado e fresco que indica maturação correta; além disso, pergunte ao açougueiro sobre a origem da carne, pois os melhores estabelecimentos trabalham diretamente com frigoríficos certificados de Minas Gerais e do Sul do país, e ainda oferecem termômetros de câmara fria visíveis, garantindo temperatura ideal entre 0 °C e 4 °C para manter a textura firme e o sabor marcante típico da região.

Como avaliar o marmoreio e a coloração das carnes vermelhas em Caçapava

Observe se o corte apresenta veios de gordura intramuscular bem distribuídos, pois esse padrão confere sabor e maciez; carnes bovinas de Caçapava devem ter coloração vermelho-cereja vibrante — tons acinzentados indicam exposição prolongada ao oxigênio — e superfície ligeiramente úmida, sem gotículas escuras, sinal de que foram mantidas em câmaras com umidade relativa controlada.

Onde encontrar cortes premium como picanha, ancho e tomahawk nos principais açougues

Na Avenida José da Silva Martha, o Açougue Central expõe picanhas com cobertura de gordura 100 % branca e ancho com 30 dias de maturação; já na Rua Sete de Setembro, a Boa Carne destaca-se pelos tomahawks de 1,2 kg com osso exposto limpo e bife de 4 cm de espessura, cortados na hora e finalizados com faca de lâmina longa para manter fibras intactas.

Horários de reposição diária e melhores dias para comprar carnes frescas em Caçapava

A reposição ocorre de terça a sexta-feira entre 6 h e 7 h30, quando caminhões refrigerados chegam com lotes vindos de frigoríficos nota A; sábados às 5 h30 chegam cortes especiais para o fim de semana, sendo a quarta-feira o dia ideal para encontrar filé mignon com 48 h de maturação e preços promocionais antes da corrida do churrasco.

Preços médios e comparação de custo-benefício entre os açougues locais

Na faixa de R$ 42/kg a picanha selecionada varia R$ 4 entre o Açougue Central e o Ponto da Carne, mas este último inclui tempero artesanal de chimichurri cortado na hora como cortesia, enquanto o Mercado Novo oferece cupim Angus a R$ 39/kg com 45 dias de maturação, superando a média regional por R$ 3 e mantendo garantia de troca em até 48 h.

Serviços de fatiamento, desossa e empanço que tornam o preparo doméstico mais prático

Quase todos os açougues oferecem fatiamento à máquina ajustado na espessura desejada, desossa sob encomenda em até 15 minutos e opção de empanço com farinha de rosca temperada da casa com orégano de Santa Maria; o Açougue Nobre vai além e entrega os cortes vacuum-sealed para congelamento imediato, mantendo o sabor por até 90 dias.

Mais informações

Onde encontrar açougues tradicionais em Caçapava?

Os açougues mais tradicionais ficam concentrados no Centro e no bairro Vila Monteiro, com destaque para estabelecimentos familiares que operam há mais de 30 anos oferecendo cortes regionais como picanha, cupim e costela bovina com procedência garantida de frigoríficos do interior paulista.

Quais são os horários de funcionamento dos açougues em Caçapava?

A maioria abre entre 7h30 e 18h30 de segunda a sábado, enquanto aos domingos o horário costuma ser reduzido das 8h às 13h, embora alguns pontos de venda no Mercado Municipal funcionem também na parte da tarde para atender demandas de churrasco do fim de semana.

Como verificar a qualidade da carne vendida em Caçapava?

Procure por selo SIF do Ministério da Agricultura, observe a cor vermelho-vivo da carne bovina fresca, toque firme e sem excesso de líquido; os melhores açougues expõem temperatura da câmara fria e fornecem nota fiscal com data de validade sempre visível ao cliente.

Os açougues de Caçapava oferecem serviço de delivery?

Sim, desde 2020 praticamente todos os açougues da cidade aderiram ao delivery via WhatsApp e apps como iFood, entregando cortes sob medida, temperos artesanais da região e até lenha para churrasco em até 45 minutos dentro do perímetro urbano com pedido mínimo de R$ 50,00.